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ベッラヴィスタ ’20クリスマスディナーコース

ホテルミラコスタのベッラヴィスタ・ラウンジで、クリスマス
ディナーコースを食べました♪

クリスマスディナーコース(10,700円)

前菜  帆立貝のセミクルードと本マグロ
    白インゲン豆のインサラータ トリュフオイルのパウダー
クリスマスカラー
クリーミーなソースをつけて食べる魚介のサラダ、おいしかった
です

20ベッラクリスマス前菜.jpg


パスタ  オレキエッテ タラバ蟹とブロッコリー カラスミ添え
ベッラヴィスタのパスタは、もっと食べたくなるおいしさです

20ベッラクリスマスパスタ.jpg


パン  玉ねぎのパン、バゲット
玉ねぎのパンはほんのり甘くて、いつもおかわりするお気に入り

20ベッラクリスマスパン.jpg


魚  パンチェッタとオルゾを乗せた平目のヴァポーレ
   ガルムでマリネした春菊
プラス900円で、オマール海老のインパデッラを追加しました
出汁の旨みたっぷりの優しい味のソースでした

20ベッラクリスマス魚.jpg


肉  牛フィレ肉のグリリアータ
   クスクスとポワローのグラティナート
芸術的な盛り付け
お肉はやわらかくておいしかったですが、下にあるカボチャの
ピューレはそのまま食べた方が好みでした。。。

20ベッラクリスマス肉.jpg
または 鹿肉のブラザード ペポーゾ仕立て
    洋梨のコンポートとトレヴィーゾ


デザート  タタン風サワークリームタルト ハニーバニラアイス
華やか

20ベッラクリスマスデザート.jpg


タルトにはキャラメリゼされたりんごが乗っていたり、バニラアイスは
ハニー風味だったり、盛り付けだけでなく味も凝っていました

20ベッラクリスマスデザート2.jpg


コーヒー または 紅茶
もちろんカプチーノにしました

20ベッラクリスマスカプチーノ.jpg


お砂糖がかわいかったので

20ベッラクリスマス砂糖.jpg


ウィルス対策として、席の間隔がとられているのはもちろん、
はずしたマスクは、左上の紙ナプキンに
前菜のナイフとフォークは、パン皿の上のナプキンに包まれて
いました

20ベッラクリスマス.jpg


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この記事へのコメント

2020年12月19日 21:21
今回も優雅で楽しい食事の時間&おやつの時間を満喫されて羨ましいです。
今回も前菜・メインディッシュ・デザート共に華やかで美味しそうですね♪
特にデザートはスパイラル状のキャンディ(?)がクリスマスらしさを演出してて素敵ですね、ハチミツ好きとしてはハニーバニラアイスも気になります。
お砂糖の包み紙にはミッキーの横顔が描かれてて「さすがディズニー」と思いました☆

そして、最後の鳥を飾る画像を見て…「ソーシャルディスタンスって大切」と感じました。
ぴこぐま
2020年12月20日 13:56
豪華で優雅なディナーを楽しまれたのですね☆素敵(^^)/☆
最初のプレートからワクワク感あるリースの前菜、美味しそうー!
メインもデザートも芸術的なお料理で、特にデザートは崩すのに躊躇しそうですね
ディズニーホテルのレストランは今も席の間隔を開けたり、カトラリー等にも気をつけているので、パーク内より安心感ありますヨネ
簡単に予約が取れると嬉しいのですが…
miyumiyu
2020年12月20日 16:34
ベッラのコースの予約取れたのは凄いですね!
前菜のサラダはクリスマスカラーできれいな盛り付けですね。
やはりパスタはベッラじゃなくちゃ!食べたいなあ。
玉ねぎのパン思い出したら食べたくてたまりません~。
お魚料理にプラスしてオマール海老も♪
とても色鮮やかですね。
お肉の盛り付けもさすがです!
真っ赤なデザートも見るだけでもわあっと華やかな気分になりました。素敵なクリスマスディナーを楽しめてよかったですね~。
あんず
2020年12月20日 19:33
こんばんは(*^^*)

ベラヴィスタでの素敵なひととき...うらやましいですー!!
前菜から美しすぎますが、特にデザートが可愛くておしゃれで、見ただけで美味しいのが分かります(*´∀`)♪
ハニーと聞くと甘すぎちゃうイメージなのですが、アイスだからきっとさっぱり頂けるのでしょうね(*^^*)

カプチーノ...ミッキーのおずぼんの柄に見えちゃいます笑
Kay
2020年12月21日 16:05
>水熊さん
コメントありがとうございます♪
久しぶりのホテルレストランでの食事は、味&見た目
だけでなく雰囲気も素晴らしくステキな時間を過ごせ
ました(o^^o)
また、対策もしっかりとられていたので安心して楽しむ
ことができました。。。
飴細工やいちごがクリスマスらしさを演出してますよね~
ハニーバニラアイスは、バニラより濃厚さがあって
おいしかったです♪
Kay
2020年12月21日 16:08
>ぴこぐまさん
コメントありがとうございます♪
リースのような前菜も芸術的な盛り付けのメインも
クリスマスらしさいっぱいのデザートも、どれもステキ
でした♪
対策も含めて、やっぱりディズニーホテルのレストランは
いいですね!
予約はなかなか取れませんよね~ベッラヴィスタも直前に
空きを見つけてやっと取れました。。。
Kay
2020年12月21日 16:12
>miyumiyuさん
コメントありがとうございます♪
直前に偶然空きを見つけてやっと取れました。。。
ベッラは人気なのに席数を減らしているので、今まで
以上に予約が取りづらいみたいです。。。
ベッラのパスタ&リゾットは、ほんとにおいしいです
よね!
玉ねぎのパンとあわせて、久しぶりに食べられて
うれしかったです(o^^o)
デザートは、クリスマスらしさいっぱいでおいしくて
幸せ~な気持ちになりました♪
Kay
2020年12月21日 16:16
>あんずさん
コメントありがとうございます♪
シーの夜景もきれいで、久しぶりにステキな時間を
過ごせました♪
デザート、クリスマスらしくておしゃれでステキ
ですよね~
アイスは、バニラより濃厚でおいしかったです。。。
カプチーノは、マシンの注ぎ口2個がボタンぽくも
ありますね(o^^o)
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