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ベッラヴィスタ ’19ハロウィーンディナーコース

ホテルミラコスタのベッラヴィスタ・ラウンジで、”ディズニー・
ハロウィーン”ディナーコースを食べました♪

”ディズニー・ハロウィーン”ディナーコース(10,700円)

前菜  蒸した鮑と天使の海老のマリネ 軽く炙った鰹のタリアータ
    パープルカリフラワーのクレマとともに
クレマは、ほんのりバラの香りも
クリームも、おいしかったです

19ベッラハロウィン前菜.jpg


パスタ  ガルガネッリ 茄子とサルシッチャのラグーソース
     トリュフ風味
やっぱりベッラのパスタはおいしい(o^^o)
パスタにソースの味が、しっかり絡んでいます

19ベッラハロウィンパスタ.jpg


パン フォカッチャ、全粒粉のパン
おなじみのソースをつけて食べると、さらにおいしく

19ベッラハロウィンパン.jpg


魚  鰈のインパデッラ ケッカソースとグリーンオリーヴピュレ
トマトソースの酸味とグリーンオリーヴピュレのクリーミーさ、
2つの味が楽しめました

19ベッラハロウィン魚.jpg


肉  牛サーロインのビステッカ ローズマリーの香り
   ポルチーニ茸のトルティーナを添えて
ポルチーニ茸のタルトが、旨みたっぷりでおいしかったです
ステーキは、ソースがおいしかったです。。。

19ベッラハロウィン肉.jpg


または  鴨胸肉のアッロースト 千寿葱のブラザートと牛蒡ソース
鴨胸肉がやわらかい
こちらにもグリーンオリーヴのピュレが添えてあります。
鴨肉にも合いました

19ベッラハロウィン肉2.jpg


デザート  洋梨のパイ包み 胡桃とメープルのアイス
パイがサクサク
アイスも、香ばしさもあっておいしかったです。。。

19ベッラハロウィンデザート.jpg


ミッキー、かっこいい

19ベッラハロウィンデザート2.jpg


コーヒー または 紅茶
もちろんカプチーノにしました

19ベッラハロウィンカプチーノ.jpg


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この記事へのコメント

miyumiyu
2019年10月24日 16:51
ベッラのディナーPSはなかなか取れませんが、
お食事できたのですね~。

前菜のクレマはバラの香りなのですか~すてき!
シーフードとは思えないおしゃれさです。
ラグーソースのパスタ美味しいだろうなあ~。
久しぶりに食べてみたいです。
(クリスマスは予約が取れません・・・)

お魚もお肉も両方楽しめるのでお腹いっぱいになりそうですね。
でもかっこいいミッキーが描かれたデザートも!
素敵なコースですね~美味しそうです~


ぴこぐま
2019年10月24日 22:01
ベッラヴィスタディナー、豪華ですねー☆
アワアワ、薔薇の香りがするなんて素敵ですね
(*゚▽゚*)
前菜のお皿だけでワインがすすみそうです
ソースが絡んだパスタもとても美味しそう〜
この量も更に美味しさを感じさせますネ

デザートの洋梨のパイ包み、惹かれますねー
(*^^*)
ベッラのデザートにはミッキーなのですね
ミッキー、カッコいいです!
ミッキーもお皿にしっかり描かれていましたか(^^?(オチェアーノのドナルド擦ってみても全く消えなかったので(笑))
Kay
2019年10月27日 19:21
>miyumiyuさん
コメントありがとうございます♪
ベッラの予約、なかなか取れませんね・・・
昔はオチェのコースと比べたら取りやすかった気が
したのに、今は即満席になっちゃいますよね。。。
パスタやパンもあるので、お腹いっぱいになりますね!
クレマがバラの香りだったり、デザートにはぶどうの
ソースが添えられていたり、凝ってました♪
Kay
2019年10月27日 19:26
>ぴこぐまさん
コメントありがとうございます♪
ベッラのパスタやリゾットのファンなので、今回も
楽しみでした。
もっと食べたい!と思いますが、このお上品な量が
いいんでしょうね~(o^^o)
前菜も、見た目ステキで、少しずついろいろな食材が
楽しめて良かったです。。。
洋梨のパイ包みは、ムース系ケーキよりめずらしさが
あってサクサクで、おいしかったです♪
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