花 ’16ハロウィーン花絵巻

ディズニーアンバサダーホテルの花で、”ディズニー・ハロウィーン”花絵巻を食べました♪

店頭には、秋らしい飾りが

花と飾りと、栗まで、ミッキーシェイプ

”ディズニー・ハロウィーン”花絵巻（3,500円）
一の膳

翡翠茄子ゼリー寄せ
上に星が乗っていたり、中にオクラが入っていたり、とってもきれいでした

人参カステラ、鯖の棒寿司
人参はコウモリ、大根はオバケになっています
人参カステラは、ほんのり甘くて、デザートでもいいぐらいでした～

お造り　　鮪、甘海老、イカ
こちらには、黄色の星

二の膳

鶏の難波焼き
しっかりした味つけで、蒸し野菜とのバランスが良かったです

天麩羅盛り合わせ　　海老、かぼちゃ等
お塩で

茸と野菜蒸し
野菜が、魔女の帽子や音符に
豆乳と味噌のタレもクリーミーで、優しい味でした。。。

鴨南蛮
つゆも薬味も、お上品です。。。
柚子胡椒を加えると、ピリ辛でおいしかったです

デザート
秋とハロウィーンを意識した盛り付けです

マロンクリームとコーヒーアイスクリーム
カステラに、マロンクリームとコウモリのラングドシャが添えられています
コーヒーアイスクリームのほろ苦さも、良かったです。。。

葡萄のジュレ
さっぱりしていて、大人の味です

花絵巻は、初めて食べましたが、コース仕立てになっていて、盛り付けも
味つけも凝っていて、満足度は高かったです(o^^o)

Comments

[ぴこぐま]

秋を感じる花絵巻のお膳、素敵ですね
入り口の飾りも落ち着いた雰囲気でいいですね～
お店の前を通っていたのに見損ねました(´∀｀*)
やっぱり和食は惹かれます^ ^花はそんな和食に楽しさがプラスされて、言うことなし、ですよね。
野菜の音符♪がいいなぁ(o^^o)
私も食べたーい╰(*´︶`*)╯

[みゆみゆ]

さすが花はおしゃれですね
秋らしさと、ハロウィーンらしさがあって、
見て食べて楽しめますね。

人参コウモリのカステラが気になります♪
おばけな大根ユニークですね。
新しいコースなのでしょうか。
満足度が高そうです！

[あんず]

こんにちは！！
お久しぶりになってしまいすみません汗

翡翠茄子のゼリー寄せ、すごくきれいですね！
茄子が大好きなので気になります...
このボリュームで3500円はお得かもしれませんね(*^^*)
デザートも秋を感じられて素敵ですね！

[水熊]

優雅で楽しい食事の時間＆おやつの時間を満喫されましたね～
今回も前菜・メインディッシュ・デザート共に華やかで美味しそう…
星やコウモリやオバケや魔女の帽子がハロウィーンらしさを演出してますね
音符も今年のTDLのハロウィーンにピッタリな雰囲気です
入口のモミジ＆コスモス＋毬栗も秋らしくて上品ですね
なんの花かはわかりませんが、ミッキーシェイプの花飾りもおしゃれで素敵です。

[Kay]

＞ぴこぐまさん
コメントありがとうございます
ぴこぐまさんのブログを拝見していて、花絵巻も食べてみたいと思っていました。花膳よりお値段上がりましたが、満足度も上がっているので、回数は減るかもしれませんが(^^;)また食べたいと思いました。
和食に楽しさがプラスされているので、毎回楽しみですよね　あと、ゆっくり食事できるのもいいですよね。

[Kay]

＞みゆみゆさん
コメントありがとうございます
人参カステラ、ほんのり甘みがあってふわっとやわらかくて、おいしかったです
以前はピン付きのランチ（ひるがお等）がありましたが、ピン付きはディナー（ゆうがお等）のみになったみたいです。ピンの分、ひるがおよりは値下がりで、花膳よりは値上がりって感じですね。満足度は高かったので、また食べてみたいです。

[Kay]

＞あんずさん
コメントありがとうございます
ゼリー寄せ、おいしいのはもちろん、きれいで、しばらく眺めちゃいました　こういう自分ではなかなか作れない料理は、さらにうれしくなります。
花膳より値上がりなので、どうかな？と思っていましたが、食べてみると、コース仕立てで凝っていて、満足しました～

[Kay]

＞水熊さん
コメントありがとうございます
入口の飾り、秋らしくてステキですよね。そこに、ミッキーシェイプというディズニーらしさもしっかりプラスされていて
料理も、和食に音符やおばけや魔女や･･･ハロウィーンらしさがプラスされていて、目でも楽しめました。
花膳よりお値段上がりましたが、満足度も上がってました～